Honeybush
Der Honeybush-Tea (Honigbusch-Tee) ist in Deutschland noch relativ unbekannt. Angebaut wird er hauptsächlich am Kap der guten Hoffnung, dem südlichsten Zipfel Südafrikas. Die Wirkung des Honeybush ist bisher kaum bekannt. Die Ureinwohner Südafrikas verwenden ihn seit Langem als Medizin bei vielen chronischen Leiden im Alter. Honeybush enthält Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Kupfer, Zink, Mangan und Eisen. Da der Tee koffeinfrei ist, kann Honeybush auch von Kindern problemlos getrunken werden.
Übergießen Sie einen Teelöffel Honeybush mit einer Tasse kochendem Wasser und lassen Sie das Ganze 10 Minuten ziehen. Sie erhalten einen mild süßlichen, duftigen Tee, der heiß und kalt gleichermaßen schmeckt. Auch als Cocktail gemixt mit Fruchtsäften, Honig, Milch oder Wein ist er ein Hcohgenuss.
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